韩建成也不接话茬,直接道:“说个价吧。”
老赵立刻意会小声的跟韩建成说起了价格。
采购之所以是餐厅中最最肥的差事,根子就在这一个买字上,韩建成去进货从那家买,那家不买,自然是他说了算,这些商贩为了做成这笔生意肯定是要让利的,但是不是让利给餐厅,而是让利给韩建成,假设一斤螃蟹一百块,那么餐厅的收购价就是一百,但实际上商贩给老赵的价格可能是八十、七十甚至更低,多出来的钱可就进了韩建成的腰包,别的食材以及厨房那些调味品也是如此。
韩建成让米子轩走,就是不想让他知道这里边的猫腻,其实韩建成根本就不用让米子轩走,他早就猜到了。
谈好了价格,也正如李长海所料,韩建成道:“老赵从你这搬到我的车上距离可不远,今天我也不用你搬,我带人了,但这么累的活,你是不是出个饭钱让我们吃一顿?”
早市车是开不进来的,只能停在外边,买得多是老板雇的小工负责给搬上车,买的少的自然就是拎着走了。
老赵掏出一根烟递给韩建成道:“吃饭?行了别跟我这装了,是不是让那个傻小子搬?行,让他搬,我是省事了,给你二百拿去买烟抽吧。”说完掏出钱递给了韩建成。
韩建成立刻塞进兜里扯着嗓子喊道:“米子轩回来干活了。”
几乎一天韩建成都带着米子轩到处买东西,米子轩累得够呛,但也知道了韩建成所有进货的确切地点,韩建成还傻不拉唧的告诉他蔬菜怎么挑,后厨的那些用品怎么挑,根本就不知道自己一步步往米子轩挖好的坑里走。
晚上韩建成跟几个朋友吃饭的时候还说起了米子轩这个控油一身力气的二百五,韩建成的朋友有几个也是其他酒楼、餐厅里的采购,一听这话到是记住了韩建成所在的餐厅有个很有力气的二百五,都很是羡慕,都希望自家的餐厅里也能有这样一位,这样一来自己也就不用那么辛苦了。
米子轩累了一天回到家却很是兴奋,他今天收获很大,这是他没想到的。
唐奕函看他坐在那傻笑个不停,便道:“出门捡钱了笑成这样?”
米子轩伸个懒腰,掏出烟美滋滋的抽了一口道:“钱是没捡到,不过在有几天我就不用干这苦差事了。”
唐奕函诧异道:“什么意思?”
米子轩笑道:“信不信我能当上采购?”
采购是餐厅里最肥的差事这事米子轩早就跟唐奕函说了,所以她是清楚的,但是唐奕函立刻一撇嘴道:“少吹牛,你才去几天啊,这好事就能落你头上?”
算上今天米子轩一共才干了三天,别说唐奕函了,换成别人也不信米子轩在过几天就能捞到采购这个肥差。
米子轩撇撇嘴道:“咱们走着瞧。”
唐奕函笑道:“走着瞧就走着瞧。”说到这犯愁道:“可今天咱们吃什么啊?”
米子轩这才想起来今天光顾高兴了什么都没拿。
一拍头道:“你看我这记性,你在家等着,我这就回去拿吃的。”
米子轩火急火燎的往餐厅跑,生怕去晚了那些家伙把剩下那些吃的给倒了。
米子轩回去的时候正是餐厅里生意最红火的时候,按理说这时候服务员们是不吃饭的,得等到没客人了在吃,但是这家餐厅到有个很人性化的规定,到了吃饭的点服务员轮流去后厨吃。
米子轩到的时候厨师长正在后厨大发脾气,对一个女服务员大骂道:“你是猪啊?端个菜你都能给打了?你知道里边都是什么吗?是鱼翅,你知道这玩意多贵吗?你赔得起吗?”
女服务员不停的道歉,但厨师长还是骂娘,这时候一个服务员跑了进来喊道:“18号桌的鱼翅好了没?客人都急了,快点啊,这些人是喝多了来的,不给他们上,肯定要闹事。”
厨师长一愣,赶紧道:“赶紧拿鱼翅。”
旁边一个帮厨苦着脸道:“师傅,鱼翅都卖光了。”